重庆政府全力振兴渝酒, “江小白”成活字招牌,引领中小酒企齐发展!

2012年,江小白以“年轻人的第一口酒”的概念,迅速打破了人们对于白酒固有的阶层形象。

导读


2021中国(成渝)美食工业博览会在重庆举行,重庆市江津区政府主要负责人宣布,江津要“建设西南清香型高粱酒优势产区和最大的产业示范基地”充分利用清香型高粱酒发源地和标准制定优势,以助推“振兴渝酒”为目标。展示川渝白酒地域文化底蕴,促进“振兴渝酒”和“重庆酒城建设”的健康发展。


在江津区这份打造“重庆酒城”的规划中,提出将进一步支持龙头企业做大做强,丰富发展多口味、好口味的酒产品。同时,依托已经成立10年的“江小白”在技术研发、品牌创意、人才培训等方面的优势,江津区会吸引更多项目入驻白沙,助力江津画成“重庆酒城”的雏形。


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“江小白”重庆的活字招牌


2012年,江小白以“年轻人的第一口酒”的概念,迅速打破了人们对于白酒固有的阶层形象。凭借着互联网上的爆款文案,贴近年轻人社交的营销,从一个名不经传的“酒圈”新人,迅速打响品牌知名度,短短几年,成长为过亿的酒企大佬。


白手起家的“江小白”起初也是异常艰难,据重庆当地的一些广告代理商回忆。当时“江小白”没钱做广告,包括老板在内全体员工都出马,跑到微博上与用户互动,用最省钱的方法和消费者零距离交流。


接下来的10年里,这个打着年轻化旗号的白酒品牌,从川渝地区迅速向全国渗透,有节奏爆发式增长。


“江小白”之所以成长如此迅速,一是快速地把品牌做起来了,让消费者熟知。二是渠道深入到了全中国各大餐饮终端的毛细血管,以极快地速度完成了一个酿造全产业链。


不过,“江小白”并没有走传统老牌白酒企业的旧路。当老牌白酒仍旧在争夺文化、层次、面子的高地时,江小白用“年轻人的第一口酒”迅速与传统划清界限,抓住用户心智认知高地,告诉大家我就是年轻人喝的酒,不管年轻人们同意不同意。


不过,也正因为如此,才树立起了江小白“年轻化”的形象。加上快速占领线下各种大排档、便利店等渠道,用打开年轻人好奇心的营销方式占据了年轻人的市场。


15年后,通过以年轻人为原型,打造大众化的卡通形象,从品牌、包装到营销,江小白全面围绕年轻人进行发力。在以年轻人为基点的定位下,“江小白”和年轻人拉近了关系,重新定义了市场空间,成为了一款“年轻人的酒。”销量最高的时候,一年可达二十亿。


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 “江小白”酒企中的营销高手


“江小白”有着自己的定位和发展方向。它的广告比产品还出名,它的文案比酒更受年轻人欢迎。传统酒企鲜少做营销广告,即便营销,现在流行的各种社交媒体也不是传统酒企主要选择的营销阵地。而最初引爆“江小白”品牌知名度的营销阵地在微博,在微博上和消费者们互动,和消费者做朋友。


事实上,酒本身就具备着极强的社交属性,“江小白”所做的,不过就是将Z世代从洋酒、啤酒的社交拉回到白酒社交上。换句简单的话来说,Z世代需要一款既不拉低档次也能入口的酒。此时,品牌的价值远远胜于产品本身,因此,“江小白”大火的那几年,是作为情感符号而存在的。


之前“江小白”推出引爆网络的“表达瓶”就是很好的例子,“江小白”不仅凭借“表达瓶”等白酒产品征服了年轻消费者,还从多维度对重庆城市文化展开大力宣传,旗下的白酒产品、文化产品成为吸引年轻游客来渝的一大亮点。


推出的“表达瓶”可通过网上渠道提供定制服务下单,拥有自己个性化的定制酒瓶,或是情侣朋友彼此互制,这不仅打开了“江小白”市场的知名度、提升了重庆的旅游吸引力,还成了“江小白”借智能化技术提升消费者服务的载体,开展了定制服务,满足顾客和游客的个性化需求。


除此之外,“江小白”发现年轻人不怎么爱喝现有的白酒,现有的白酒离开餐饮氛围场景之外,拿到年轻人场景下去喝,他们觉得特别土。于是“土”就成为解决问题的痛点。 这个痛点的解决方案是什么?那就是白酒年轻化。


让这群不喝白酒的年轻人喝白酒,让年轻人喜欢喝白酒,“江小白”的品牌调性得适合一些比较轻松的场合。


走“年轻化”路线,生产年轻人喜欢的酒,重点是在年轻人还是在酒?当然在年轻人。年轻人认可,你生产什么东西他都愿意买。年轻人如果不认可你的酒,哪怕酒的质量真的超过茅台,也没人买。 “江小白”要的是年轻人认同的品牌。首先是年轻人认同我,其次才是年轻人喜欢喝我。


如何让年轻人认同“江小白”呢?于是他们创造出一个IP:我是江小白,生活很简单,拉近和年轻人之间的距离。 


围绕这个 IP生产一些东西,跟它的客户群怎么连接?情绪。 江小白的文案,情绪表达得挺好,直面青春的情绪。从内容营销、认知营销开始,首先我要建立跟目标客户之间的情感连接,在我没有卖货之前就要拥抱他们。


产品即传播,文案即导购。 产品即传播,传播就意味着有沟通能力,跟客户之间就不需要解释。文案即导购,文案本身就要触发情绪,情绪本身就要产生非常强的记忆,记忆又能促进决策,于是,江小白破解的点就在这里。 它的“表达瓶”确实是好,年轻人看到它的“表达瓶”很有感觉,也有想去买的冲动。 


“江小白”在IP打造,营销推广方面做的很好,不仅快速打开了年轻人是市场,也让品牌形象深入人心。


走“年轻化”路线,那就要增加和年轻人的触点,可以多举办些线上线下相结合的活动。比如每年都办音乐节,通过做音乐,增加跟年轻人之间的触点,而且仪式感强,还可以借知名的歌星来提高“江小白”的品牌调性。 


写在最后 


很多人评价江小白是:只懂营销的白酒小白,酒不好喝也就成江小白最大的问题。从这个方面来看,或许江小白自己也知道,比拼口感,江小白永远也赢不过有着历史沉淀的茅台和五粮液们,只能另辟蹊径,从另外的角度出发来构建产品力。


线上多渠道布局,线下让消费者随时可以购买,保持品牌生命力。未来,“江小白”产品力的构建不仅仅在于线上线下双渠道,更重要的还是在于产品口感构建的产品力,这也是茅台们长盛不衰的最终奥秘,白酒行业,最后拼得还是底蕴和口感。


如今“振兴渝酒”的政策推行,福利辐射范围小到重庆中小酒企,大到像“江小白”这类大酒企。如何把握机会,迎风而起就至关重要了!


无论是“江小白”还是其他酒企,都需要摆脱过度依赖代工厂、口味同质化、品牌营销创新不足等问题,不断改善提升白酒口感,赢得用户支持和喜爱!